BANGKOK (NNT) – TasteAtlas.com hat bekannt gegeben, dass Thailands beliebtes Streetfood-Gericht Phat Kaphrao den ersten Platz auf der begehrten Liste „Beste Pfannengerichte der Welt 2023“ belegt hat und die Beliebtheit des Menüs mit einer bemerkenswerten Bewertung von 4.8 gefestigt hat von 5.
Die weltbekannte kulinarische Ranking-Website platzierte einen weiteren thailändischen Favoriten, Pad Thai, auf einem respektablen 8. Platz und sicherte sich eine Punktzahl von 4.4. Der Südkoreaner Dak Galbi belegte mit einer beeindruckenden Punktzahl von 4.7 den zweiten Platz auf der Liste.
Weitere thailändische Gerichte, die es auf die Top 50-Liste schafften, waren Phat Si-io mit einer Punktzahl von 4.3, Khua Kling mit einer Punktzahl von 4.2 und gebratenes Hühnchen mit Cashewnüssen mit einer Punktzahl von 3.7.
TasteAtlas.com, das Rezepte und Lebensmittelbewertungen von Kritikern aus der ganzen Welt bietet, lobte Phat Kaphrao für seine herausragenden Eigenschaften. Auf der Website wurde hervorgehoben, dass Phat Kaphrao, das sich durch eine Kombination aus Hackfleisch oder Meeresfrüchten mit heiligem Basilikum, Schalotten, Knoblauch und Chilischoten auszeichnet, zusätzlich mit Sojasauce, Zucker und Fischsauce verfeinert wird.
Phat Kaphrao wird typischerweise mit Reis, einem Spiegelei und einer Beilage Fischsauce serviert, wodurch eine Mischung aus Aromen und Texturen entsteht, die sowohl Einheimische als auch Touristen fasziniert.
Das Vorstehende ist eine Pressemitteilung der PR-Abteilung der thailändischen Regierung.
